Pada tahun 1874, perkampungan Chapeau dipisahkan dari Perbandaran Île-aux-Allumettes dan membentuk perbandaran. Pada 30 Disember 1998, perbandaran Chapeau Village, bersama-sama dengan majlis-majlis perbandaran bandar L'Isle-aux-Allumettes dan L'Isle-aux-Allumettes-Partie-Est, telah digabungkan kembali sebagai Perbandaran yang baru L'Isle-aux -Allumettes.[1]

In 1883 the Chapeau hotel was built on Main Street by Agapit Maloney, which he owned and operated until 1918, when he died. Fred Meilleur bought the hotel in the 1940s, which became "Fred's Restaurant-Hotel".

Pada tahun 1883 hotel Chapeau telah dibina di Jalan Utama oleh Agapit Maloney, yang memiliki dan mengendalikannya sehingga tahun 1918, apabila beliau meninggal dunia. Fred Meilleur membeli hotel tersebut pada tahun 1940-an, yang menjadi "Fred Hotel-Restoran".

Pada 26 Ogos 2008, Fred Hotel-Restoran dan bangunan bersebelahan telah musnah oleh kebakaran semalaman. Restoran-hotel merupakan mercu tanda bersejarah tempatan yang dimiliki oleh Fred Meilleur sejak tahun 1940-an dan telah dijual kepada pemilik baru, sebelum terbakar. Fred Meilleur meninggal dunia pada Februari 2009.[2]